UNA DELICIA MUY MEXICANA: PAN DE MUERTO, SU HISTORIA

México es un país al que se le atribuye, y de forma muy merecida, una rica tradición cultural mucho basada en su historia, sus tradiciones y sus leyendas. Y en ello sobresale su vasta tradición culinaria que data, estiman, desde los tiempos de la época prehispánica.

LOS GRANOS Y SU CONVERSIÓN A SUPERFOODS

Existen ciertos alimentos que han crecido en relevancia para incluirse en nuestra dieta debido a los posibles efectos positivos que pueden aportar a nuestra salud. Se les denomina superalimentos, ya que sus aportes nutrimentales van más allá del sabor y contienen propiedades que pueden ser benéficas para el organismo1,2. Nuestro cuerpo necesita de todos los nutrimentos para funcionar, ¡los cuáles obtendremos a través de nuestra alimentación!

9 DE OCTUBRE DÍA DEL CORREO (EL RETO DEL CORREO TRADICIONAL VS EL CORREO DIGITAL)

El correo forma parte de la historia de la humanidad y ha evolucionado de acuerdo con los requerimientos de la sociedad. Primero a pie, luego a caballo y ahora mediante redes que utilizan espectro radioeléctrico con herramientas tecnológicas, el correo se ha mantenido vigente y se mantendrá así mientras exista la necesidad de comunicarse a distancia.

LOS BENEFICIOS DE REALIZAR EJERCICIO

No es ningún secreto que la actividad física es buena para nuestra salud, pero ¿conoces todas las formas en que el ejercicio puede ayudar a mejorar nuestro estado físico? Aquí te contaremos algunas.

¿CÓMO DISFRUTAR DE UN BUEN VINO TINTO?

Disfrutar del vino es un arte del que se pueden escribir libros enteros. Sin embargo, si no eres enólogo, Sommelier o experto en vinos, probablemente hayas cometido algunos errores que te impidan disfrutar al máximo del maravilloso mundo de sabores, aromas y texturas que se esconden en una copa de vino. Por eso es que aquí encontrarás algunas recomendaciones para disfrutar al máximo el vino tinto, acompáñanos a conocerlas:

LAS VENTAJAS DE CONSUMIR PAN SIN GLUTEN

El gluten es una proteína que se puede encontrar en la mayoría de los cereales como la avena, el trigo, la cebada, etc. Muchas personas evitan los alimentos que contienen este tipo de cereales por problemas de intolerancia, lo que les impide disfrutar de cosas tan deliciosas como el pan. Pero ¡ya no hay nada de qué preocuparse! Existen muchas opciones sin gluten, entre ellas el pan, déjanos explicártelo.