LOS MEJORES VINOS DE TEMPORADA

Elegir vinos para Navidad y Año Nuevo que sean verdaderamente dignos de celebración no es cosa sencilla. Y es que en este rubro es complicado complacer a todos los paladares, más cuando se espera que llegues a una cena con la cosecha y etiqueta adecuadas.
Pero, no te angusties más. Para simplificarte la vida, hemos elegido diferentes alternativas, con las cuales estamos convencidos de que quedarás muy bien frente a tus invitados y como todo un conocedor de la materia.
Y recuerda que en la “La Vinatera” de Fresh Market podrás encontrar un amplio surtido y variedad de los mejores vinos, sea nacionales o de marca internacional.
Empezaremos con Don Melchor Cabernet Sauvignon 2019: si estás buscando un gran vino, nada como la cosecha 2019 de Don Melchor, una bodega que ha entregado etiquetas que están consideradas entre las mejores del mundo. Si quieres quedar muy bien en alguna cena, llega con esta botella, te aseguramos que te verán como un experto y varios te preguntarán qué vino es.
Dom Pérignon Plénitude 2 2003
En estas fechas, nada como una gran champaña para celebrar lo logrado a lo largo de los 12 meses que dejamos atrás. Y entre la sofisticación, una de las mejores etiquetas: Dom Pérignon, que con su Plénitude 2 2003 nos lleva por un recorrido – de 15 años– a través de nuestros sentidos, los cuales se rinden ante las notas de fruta seca, frambuesa, higo y especias, que predominan en esta botella. Maridaje perfecto para un pato, cangrejo o un platillo a base de res.
Malabrigo 2016
Se trata de un tinto que complacerá tanto a los conocedores, como a aquellos que apenas se están iniciando en el maravilloso mundo de los vinos. Nos gusta para acompañar perfectamente estas cenas, en donde predominan platillos como pavo o lomo.
Trivento White Malbec 2021
Sí, leíste bien. Se trata de un Malbec Blanco que cuenta con el respaldo de la bodega Trivento. Sus notas de manzana verde, cereza, frambuesa y moras lo hacen perfecto para todos aquellos que se van iniciando en el maravilloso universo de los vinos. Esta etiqueta única marida exquisitamente con ensaladas, sushi o una lasagna vegetariana.
Ícaro

Las varietales Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Petit Sirah y Petit Verdot se unen para dar como resultado una gran etiqueta, cuyo balance entre dulzor y acidez la convierte en una gran opción para acompañar platillos igual de intensos, como un mole, pato o, por supuesto, un buen corte de carne.
Santo Tomás Tinta México
Un vino equilibrado, fácil para el paladar del mexicano gracias a su mezcla de uva Barbera y Merlot, ambas en 50%. Además, cuenta con nueve meses de paso por barrica de roble francés.
Balero Espumoso Rosado
Un vino seco que te da la oportunidad de armonizar con diversos platillos gracias a su acidez, por ejemplo, una tabla de quesos, ensaladas e, incluso, proteínas. Este vino espumoso se elabora con uvas Syrah- Garnacha en Ezequiel Montes, Querétaro.
Bruma Plan B
El vino que debes llevar a cualquier reunión, ya que empatará con todo paladar y será del agrado de la mayoría. Este blend de uvas Merlot, Malbec, Grenache y Mourvedre del Valle de Guadalupe y del Valle de San Vicente, Baja California, es demasiado versátil por lo que es una garantía, incluso si no sabes qué tipo de comida se servirá en la reunión o fiesta. Le daremos un “tip”: es un vino ideal para regalar.
Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon
Una uva que, debido a su popularidad, es aceptada por muchos. Este vino es un gran aliado si tu cena estará enfocada en carnes rojas. Para disfrutarlo mejor, se recomienda trasvasar el vino a un decantador 30 minutos antes de servirlo.
¡En el gusto queda la elección!