{"id":3468,"date":"2023-02-22T13:58:00","date_gmt":"2023-02-22T20:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/freshmarket.com.mx\/?p=3468"},"modified":"2023-03-01T15:27:07","modified_gmt":"2023-03-01T22:27:07","slug":"tomar-cerveza-arroja-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshmarket.com.mx\/?p=3468","title":{"rendered":"<strong>TOMAR CERVEZA ARROJA BENEFICIOS<\/strong>"},"content":{"rendered":"<p>La cerveza es una bebida alcoh\u00f3lica muy com\u00fan en gran parte del mundo y, aunque el hecho de llevar alcohol implica beberla de forma responsable, aporta numerosos beneficios al organismo humano.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Es importante mencionar que no estamos \u00fanicamente ante una bebida alcoh\u00f3lica, sino ante una bebida fermentada. Esto quiere decir que la elaboraci\u00f3n de la cerveza precisa del crecimiento y la actividad de levaduras, actualmente \u00e9stas se consiguen por el cultivo de levaduras fermentativas, una t\u00e9cnica desarrollada en el siglo XIX gracias a la investigaci\u00f3n en microbiolog\u00eda.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>La cerveza se obtiene del trigo o la cebada, estos cereales contienen carbohidratos complejos, los cu\u00e1les posteriormente se transforman en az\u00facares simples y finalmente producen alcohol, todo ello gracias a la acci\u00f3n de las levaduras. Numerosas investigaciones cient\u00edficas han corroborado que se trata de una bebida ventajosa para la salud, siempre y cuando no se abuse de ella.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Veamos algunos de sus beneficios:<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>Es antioxidante<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una de las principales propiedades de la cerveza es su efecto antioxidante procedente de la malta y el l\u00fapulo, es decir, esta bebida aumenta la capacidad del organismo para retrasar el envejecimiento celular. Entre todas las cervezas, la oscura es la que tiene m\u00e1s efecto antioxidante.<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>Acelera el metabolismo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, posee un alto contenido en vitaminas del complejo B. Estas vitaminas resultan de vital importancia para la alimentaci\u00f3n ya que aceleran el metabolismo y son imprescindibles para que nuestro organismo pueda asimilar adecuadamente todos los nutrientes que obtenemos de la alimentaci\u00f3n. Adem\u00e1s, la presencia de estas vitaminas ayuda a prevenir que los hidratos de carbono sean transformados en grasa para su posterior reserva en nuestro cuerpo.<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>Tiene bajo contenido en calor\u00edas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al contrario de lo que mucha gente cree, la cerveza no engorda. Diversos estudios desmienten el falso mito de la \u00abbarriga cervecera\u00bb, ya que el consumo moderado de cerveza solo supone un 4% de las calor\u00edas totales de la dieta de los hombres y un 3% de la de las mujeres.<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>Previene enfermedades<\/li>\n<\/ul>\n<p>Numerosos estudios cient\u00edficos han demostrado que el consumo moderado de cerveza disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y prevenir los problemas del coraz\u00f3n como los infartos de miocardio o los accidentes cerebrovasculares, as\u00ed como tambi\u00e9n evita los niveles de presi\u00f3n alta. Cabe destacar que, debido a las propiedades de la cerveza, se afirma que tambi\u00e9n puede resultar beneficiosa para evitar enfermedades del cerebro o demencias como el Alzheimer.<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>Facilita la digesti\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los beneficios de la cerveza no acaban aqu\u00ed, este brebaje consigue facilitar la digesti\u00f3n porque estimula las enzimas digestivas, as\u00ed como tambi\u00e9n es capaz de estimular el apetito gracias al l\u00fapulo, un ingrediente que \u00fanicamente se encuentra en la cerveza cuyo sabor amargo estimula el hambre.<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>Es diur\u00e9tica<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si la comparamos con gran cantidad de frutas y hortalizas, el contenido en potasio que nos ofrece la cerveza no es elevado, pero s\u00ed es cierto que esta bebida fermentada posee una alta cantidad de potasio en comparaci\u00f3n con la cantidad de sodio. Esta proporci\u00f3n entre ambos nutrientes le otorga un efecto diur\u00e9tico, lo que implica una mayor eliminaci\u00f3n renal de l\u00edquidos y una mayor depuraci\u00f3n de nuestro organismo.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Al mismo tiempo, gracias a su alto contenido en magnesio y potasio, ayudar\u00e1 a prevenir la formaci\u00f3n de c\u00e1lculos renales o piedras en el ri\u00f1\u00f3n.<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>Contiene vitaminas y minerales<\/li>\n<\/ul>\n<p>Asimismo, entre las propiedades de la cerveza cabe destacar el alto aporte de nutrientes como son vitaminas del grupo B, f\u00f3sforo, prote\u00ednas, carbohidratos, sales, \u00e1cido f\u00f3lico&#8230; Y es que la cerveza contiene m\u00e1s de 30 minerales, la mayor\u00eda de estos se originan en la cebada malteada.<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>Baja en alcohol<\/li>\n<\/ul>\n<p>Podemos remarcar tambi\u00e9n que se trata de una bebida de baja graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica ya que, comparada con otras, el alcohol que contiene la cerveza es mucho menor \u2014aunque no deja de ser alcohol y es necesario beber con moderaci\u00f3n\u2014 y tambi\u00e9n puede tomarse en su versi\u00f3n sin alcohol. Esta bebida tambi\u00e9n cuenta con propiedades favorables para la salud.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Alguna gente se puede preguntar si los beneficios de la cerveza son aplicables a la cerveza con alcohol o sin alcohol. Llegados a este punto, es necesario decir que el consumo moderado de cerveza con alcohol no est\u00e1 relacionado con la popular \u00abbarriga cervecera\u00bb, hecho que es debido a otros factores como el sedentarismo o los malos h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Lo que s\u00ed que es cierto es que el alcohol nos aporta m\u00e1s calor\u00edas y adem\u00e1s estas calor\u00edas son vac\u00edas, ya que no aportan ning\u00fan otro nutriente. En este caso en concreto, los nutrientes son aportados por la propia elaboraci\u00f3n de la cerveza y los ingredientes empleados.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Por lo tanto, en caso de seguir una dieta hipocal\u00f3rica se recomienda la cerveza sin alcohol ya que el contenido en calor\u00edas se ve disminuido. En otras situaciones como el embarazo, la lactancia o enfermedad hep\u00e1tica tambi\u00e9n ser\u00e1 necesario recurrir a la cerveza sin alcohol o cero.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>No obstante, si queremos aprovechar todas las propiedades de la cerveza y la bebemos con moderaci\u00f3n, podemos ingerir tranquilamente cerveza con alcohol. Eso s\u00ed, siempre con moderaci\u00f3n y en el contexto de una dieta saludable y equilibrada, ya que el alcohol es metabolizado por el h\u00edgado y en grandes cantidades puede da\u00f1ar este importante \u00f3rgano.<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>Hidratante<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lo primero que nos llama la atenci\u00f3n acerca de los beneficios de la cerveza por su composici\u00f3n nutricional es su alto contenido en vitaminas y minerales, por este motivo la cerveza es considerada como la mejor bebida isot\u00f3nica.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Por su contenido en potasio, magnesio y calcio, la cerveza alimenta directamente a nuestros m\u00fasculos, ya que estos minerales son esenciales para una adecuada contracci\u00f3n y relajaci\u00f3n muscular, de ah\u00ed que esta bebida considerada como isot\u00f3nica resulta \u00fatil en la recuperaci\u00f3n de los deportistas.<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li>Previene infecciones<\/li>\n<\/ul>\n<p>Algunos estudios han demostrado que el consumo moderado de cerveza aumenta nuestra respuesta inmune frente a agentes infecciosos, ya que aumenta los niveles de determinados leucocitos o gl\u00f3bulos blancos, las c\u00e9lulas de nuestro sistema de defensas.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Y por \u00faltimo, un buen consejo: bebe con moderaci\u00f3n.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3469\" src=\"https:\/\/freshmarket.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/22-02-23-FRESH_BLOG_BENEFICIOS-DE-CERVEZA.2-211x300.jpg\" alt=\"22-02-23-FRESH_BLOG_BENEFICIOS-DE-CERVEZA.2.jpg\" width=\"211\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/freshmarket.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/22-02-23-FRESH_BLOG_BENEFICIOS-DE-CERVEZA.2-211x300.jpg 211w, https:\/\/freshmarket.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/22-02-23-FRESH_BLOG_BENEFICIOS-DE-CERVEZA.2-720x1024.jpg 720w, https:\/\/freshmarket.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/22-02-23-FRESH_BLOG_BENEFICIOS-DE-CERVEZA.2-768x1092.jpg 768w, https:\/\/freshmarket.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/22-02-23-FRESH_BLOG_BENEFICIOS-DE-CERVEZA.2-1080x1536.jpg 1080w, https:\/\/freshmarket.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/22-02-23-FRESH_BLOG_BENEFICIOS-DE-CERVEZA.2.jpg 1350w\" sizes=\"(max-width: 211px) 100vw, 211px\" \/><\/p>\n<p><\/p>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cerveza es una bebida alcoh\u00f3lica muy com\u00fan en gran parte del mundo y, aunque el hecho de llevar alcohol implica beberla de forma responsable, aporta numerosos beneficios al organismo humano. 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